Elit kutyaeledel

Napjaink európai és amerikai piacon a verseny az elit száraz kutyaeledelek közötti fölényért fokozódik. Ennek a küzdelemnek a visszhangja eléri az orosz takarmánypiacot, amely kialakulása első szakaszát éli.

Nyugaton ez a küzdelem új árstruktúrákban, új termékek folyamatos bevezetésében és a régiek újracsomagolásában, új piaci kezdeményezésekben nyilvánul meg – mindez segít abban, hogy a vezető márkák nyomás alatt maradjanak ebben a növekvő és hihetetlenül jövedelmező piaci szektorban. Jövedelmezőségének elképzeléséhez elég megemlíteni, hogy 1995-ben a világ egyik legnagyobb macska- és kutyaeledel cége, a Mars mintegy 4 milliárdos forgalmat bonyolított le. amerikai dollár, amelynek jelentős része elit takarmány volt. Ugyanakkor külföldi elemzők szerint a világ takarmánykereskedelmi forgalmának éves szinten 4,5%-os növekedése várható, és így tovább 2004-ig. Sőt, a vezető cégek forgalmának növekedését nemcsak a termékek értékesítési piacának bővítése biztosítja, hanem az is, hogy a hangsúlyt a drága elit takarmányokra helyezik át.

Miből áll valójában az elit kutyaeledel fogalma, és ki irányítja a show-t ebben a királyságban?

Mint kiderült, a világtermelésben nincs általánosan elfogadott definíciója az elit teljes értékű élelmiszernek, ezért szükséges a leghíresebb elit márkák tanulmányozása, hogy közös pontokat találjunk az árak még az elfogadott szint fölé emelésére. Az egyéni méretek eltérőek lehetnek, míg a legáltalánosabb meghatározás a "kutyák speciális igényeit kielégítő minőségi táplálék" lehet. Ez a meghatározás már egy ideje viták tárgya az iparágon belül, mivel egyre több állateledel vallja magát elitnek.

Ilyenkor a pontosabb kritériumok kerülnek előtérbe. Az első és legfontosabb elem kétségtelenül a fehérjeforrás. Nem az egyes csomagokon feltüntetett százalékos arány a fontos, hanem az eredet pontos megjelölése. Az összes alapanyag jó minőségű forrása, a rögzített összetétel, a kifinomult gyártási technikák és a minőség-ellenőrzés a folyamat minden szakaszában lehetővé teszik, hogy az elit takarmányokat jól emészthetőnek, ízletesnek és minőségükkel arányos árszintűnek minősítsük.

Sokan a „húslisztet”, „csirkelisztet” vagy „csirke-melléktermék-lisztet” sorolnak fel fehérjeforrásként (USA terminológia). Hogy megértsük, mit is jelent ez valójában, lapozzuk át az 1991-es Élelmiszerszabályzat (USA) 2. szakaszát, amely részben a következőket mondja ki: a hús- és csontlisztet „a testek és részek szárításával és őrlésével nyerik. a melegvérű állatok testéből, amelyeket megfelelő kezeléssel hívnak meg, és ha szükséges, zsírtalanítanak. A Tepát meg kell szabadítani a szőrtől, sörtéktől, tolltól, szarvtól, patától, bőrtől, valamint a gyomor és a belső szervek tartalmától.

Egyes gyártók azt állítják, hogy az előírások szigorúbbak.

A „csirkeliszt” étvágytalannak hangzik, de drágább fehérjeforrás, mint a gabonafélék, és a tojásporral és a tejjel együtt gyakran adják a prémium kutyaeledelekhez, elit szintre emelve az eladási árat.

A fehérje emészthetősége is nagyon fontos. Az emészthetőség a gabonafélék 50%-ától, a tej- és tojásfehérje 95%-áig, a csirketermékekből származó fehérjéé pedig valamivel kevesebb - 85-90%-ig terjed. A magas fehérjetartalom azt jelenti, hogy az elit élelmiszerek töményebbek, kisebb mennyiségben etethetők, mint a standard élelmiszerek, és etetésük után csökken az ürülék mennyisége.

Az elit takarmányok másik nagyon fontos összetevője a zsírtartalom. Általában a fehérjetartalom kétharmadának vagy többnek kell lennie. A zsírok fontosak, mivel grammonként 2-1,4-szer több energiát tartalmaznak, mint a fehérjék vagy szénhidrátok. Az emberhez való közelsége miatt a kutya hozzászokott ahhoz, hogy olyan ételeket vegyen fel étrendjébe, mint például a gabonafélék. Fiziológiája azonban nagyrészt ragadozóé maradt, mivel a szervezet kiválóan képes a zsírt hatékony energiaforrásként, valamint létfontosságú zsírsavakat és vitaminokat használni. Ennek megfelelően a zsírok minden kutyaeledel elengedhetetlen összetevői.

Így az elit élelmiszerek ipari definíciójának hiányában a magas minőségű fehérjeforrás tartalomról és a zsírtartalomról - legalább a fehérjetartalom több mint kétharmadáról - felismerhetők.

Azonban nem minden elit kutyaeledel-gyártó ért egyet a receptjével. Az egyik cég (Royal Canin, Franciaország) állatorvosai és biotechnológusai, akik 20 éve elit kutyaeledel gyártására szakosodtak, kiváló álláspontot képviselnek: a magas zsírtartalom nem tekinthető szükséges követelménynek. elit kutyaeledelhez. Mivel a zsír a legízletesebb és legkoncentráltabb kalóriaforrás, használata növeli a kalóriatöbblet és az azt követő elhízás kockázatát a kutyában, úgy vélik, hogy hosszú távú előnyökkel jár az étrendben és a kutya zsírszintjének szabályozása. . Ezért a Royal Canin elit élelmiszerek zsírtartalma az egyes szakaszok vagy életstílusok eltérő követelményeinek megfelelően változik, például 12%-ról normál tevékenységet folytató (egy lakásban élő kutya) kutyánál, míg 25%-ra nő. akik albérletben élnek.akik különösen aktív életmódot folytatnak, például szánhúzó kutyák.