Lehet-e etetni egy macskát sertéshússal

A bajuszos csíkosok jó minőségű takarmányadagjait átnézve láthatja, hogy az elkészítéshez nem használnak sertéshúst. Valójában a terméket sem állatorvosok, sem tapasztalt tenyésztők nem ajánlják a kisállat menübe. Miért nem alkalmas a sertéshús macskák etetésére, teljesen ellenjavallt az állatoknak, vagy még mindig el lehet térni az általánosan elfogadott szabályoktól? Ezt a kérdést részletesebben meg kell vizsgálni.

Minden igazság és feltételezés

A sertéshús még mindig heves vita az állattartók körében. De sok táplálkozási szakértő, állatorvos, tenyésztő konszenzusra tudott jutni – a macskák egészséges, teljes értékű étrendjében nincs sertéshús! Ezenkívül a szakértők közül kevesen fejtették ki, hogy miért nem tetszett a termék, és miért kell minden lehetséges módon elkerülni.

Mivel a házimacskák valójában ugyanazok a ragadozók (csak miniatűrben), amelyeknek húseledelre van szükségük, a tulajdonosokat eluralja a túlzott kíváncsiság – vajon a sertéshús olyan szörnyű, mint ahogy le van írva. Elég, ha megismerkedünk a hússal kapcsolatos fő mítoszokkal.

Problémák a gyomor-bél traktusban

Van olyan vélemény, hogy a sertéshús emésztési zavarokat okoz, a macska emésztőrendszere sok erőforrást és időt igényel az emésztéshez. Ez az információ azonban hamisnak bizonyult, amit táplálkozási szakértők is megerősítettek.

A zsír, különösen a sült, nem tesz jót a szervezetnek, de a főtt sertéshús egy kis részét tökéletesen felszívja az ember és az állat emésztőrendszere. A gyomor súlyosságát tekintve a sertéshús valóban felülmúlja a marhahúst, csirkét, nyulat. Ha azonban mértékkel használja, akkor nem merül fel probléma a gyomor-bélrendszerrel.

Rengeteg zsír

Egyes tulajdonosok úgy vélik, hogy lehetetlen zsíros ételekkel etetni a macskákat, és a sertéshús ebbe a termékkategóriába tartozik. Valójában a bárányhús a legkövérebb, ezt követi a baromfihús – a kacsa és a liba. A disznózsír továbbra is a zsírtartalom rekordere.

Ha összehasonlítjuk a sovány húst, akkor a marhahúsban, nyúlhúsban, baromfiban kevesebb a zsír, mint a sertésben. De a főtt bélszín zsír nélkül diétásabb étel, mint például a nyúlhús. Ezt az árnyalatot általában figyelmen kívül hagyják. A macskák etetéséhez használhat sertés szűzpecsenyét, lapocka is megfelelő.

A lényeg, hogy eltávolítsuk a zsírt a húsból, forraljuk fel.

Összehasonlító jellemzők. A tények megerősítéséhez érdemes felmérni a különböző húsfajták zsírtartalmát 100 g termék alapján:

• sovány sertéshús - 2,8 g;
• házi csirke (nem broiler) - 3 g;
• nyúlhús - 11 g;
• brojler csirke - 12 g;
• marhahús - 20 g;
• sertés disznózsírral - 27 g;
• zsír - 90 g;
• bárányhús - 90 g.

Az összetételben a minimális zsírtartalom tekintetében a vezető pozíciókat a sovány sertéshús és a házi csirke foglalja el. Egy másik árnyalat, hogy a bárány és a disznózsír zsírtartalma megegyezik (további információ arról, hogy egy macska kaphat-e disznózsírt).

Lean összetétel

Egyesek szerint a sertéshús egészségtelen termék, és rossz kémiai összetételű. Rendkívül alacsony az állati fehérje és aminokarbonsav tartalma. De minden relatív. Ha részletesen elemezzük a sertéshús és más húsfajták hasznos elemeit, a kép kétértelművé válik:

1. Sertéshús - B-vitamin forrás, e mutató szerint az első helyen áll a többi húskészítmény között.
2. Marhahús – egészséges táplálék, de nem alkalmas macska napi etetésére. Ellenkező esetben az állat magnéziumhiányt szenved, és további vitamin-kiegészítőkre lesz szüksége.
3. Alacsony aminosav tartalom a sertéshúsban - nem igaz, mivel ezeknek az értékes összetevőknek egy egész komplexét tartalmazza, például többszörösen telítetlen zsírsavakat. A sertéshúsban több aminosav van, mint a csirkében, nyúlban. Ezenkívül vezető szerepet tölt be a lizin mennyiségében - egy aminosav, amely szükséges a csont- és ízületi szövetek teljes kialakulásához és növekedéséhez.

Tanulmányok kimutatták, hogy a sertés belsőségei vitaminokban és aminosavakban is gazdagok.

És ha továbbra sem ajánlott máj- és veseállatokat kezelni, akkor tanácsos a szívet felvenni az étlapjukba. A mítoszok megdöntése után tehát kijelenthetjük, hogy a sertéshús nem is olyan rossz. Akkor honnan jött a sok tiltás??

A sertéshús vásárlásának árnyalatai

Ez a termék rossz hírnevet szerzett, mert a tulajdonosok hibáznak a vásárlás során. De ezek nagyon könnyen elkerülhetők:

1. Felelősséggel kell megközelítenie a húskészítmények vásárlásának kérdését, és ez alól a sertéshús sem kivétel. Javasoljuk, hogy kerüljük a spontán piacokat, ahol nem tartják be az egészségügyi előírásokat, a tárolási és értékesítési feltételeket. Nem szabad azt gondolni, hogy ha egy kétes autó furgonjára rá van írva - házi, gőz, friss hús, akkor az ilyen. A „saját gazdaságból” származó termék gyakran leszerelt és „nemesitett” bolti árunak bizonyul. Emellett ritkán előfordul, hogy a kisüzemek betartják az állattenyésztésre vonatkozó összes szabályt, rendszeresen végeznek védőoltásokat, és megfelelő körülmények között tárolják a húst. Magánkereskedőtől vásárolva bebiztosíthatja magát, és kérheti az állatorvosi ellenőrzés igazolását.
2. Eladók trükkjei. És milyen „csodálatos” trükkök vannak egyes gátlástalan kereskedők, amelyek étvágygerjesztő megjelenést kölcsönöznek az elavult terméknek! Például a sóoldatban való érlelés és az azt követő színezés nemcsak vonzóbbá, hanem sokkal terjedelmesebbé, nehezebbé is teszi a terméket. Ez a hús biztosan felkelti a vásárlók figyelmét. Ezenkívül a késés "új életet" kap a pácolás és a külön, zárt zacskókba történő csomagolás után. A pácok tökéletesen megszakítják a termék rothadó "szagát". A hermetikus csomagolás pedig nem teszi lehetővé a rothadás „aromájának” megragadását. Ezenkívül összenyomja a terméket, amitől sűrűbbnek, vonzóbbnak tűnik. A vákuumban elhelyezett húskészítmények termékeny táptalajt jelentenek mindenféle kórokozó mikroorganizmus számára.
3. A sertéshús vásárlásakor, függetlenül attól, hogy emberi vagy házimacskaeledelnek szánják, ne feledje, hogy a terméket csak a fagyasztóban vagy a hűtőpult polcán szabad tárolni. Ezenkívül védeni kell a portól és a potenciális vásárlók kezétől. Gondosan meg kell vizsgálnia az áruk eltarthatóságát és az eladók személyes higiéniai intézkedéseinek betartását. Ha a hús szeles, a legyek másznak rajta, akkor jobb, ha megkerüli az ilyen terméket anélkül, hogy veszélyeztetné magát és szőrös kedvencét.

Sertéshús - veszélyes betegségek forrása

Azt, hogy a sertések gyakran megbetegednek, kórokozók, paraziták hordozói lehetnek, valószínűleg mindenki tudja. Ez gyakran elriasztja az embereket a sertéshústól és a sertés belsőségétől. De nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy minden állat, amely egészségtelen körülmények között él, oltatlan, elhanyagolt, megbetegszik is. Az ilyen egyedeket általában vágásra, majd eladásra küldik. Ritkán melyik cég foglalkozik ilyen hús ártalmatlanításával.

És bár van egy speciális felügyeleti szervezet - állat-egészségügyi ellenőrzés, még mindig van néhány árnyalat:

1. Mostanáig léteznek „kerülő megoldások” a szükséges dokumentáció beszerzésére az állatorvosi ellenőrzéstől. Ez különösen igaz a kisvárosokra.
2. Állatorvosi laboratóriumi körülmények között a húskészítményeket nem vizsgálják vírusok jelenlétére.
3. Egyes fertőző ágensek - vírusos, bakteriális - elhalnak a hőkezelés során, és biztonságosak az emberek számára. Az állatok számára nagyon veszélyesek lehetnek, például az Aujeszky-vírus. Ahhoz, hogy egy ilyen kórokozó elpusztuljon, a húst legalább negyed órán át forrásban lévő vízben kell főzni. Ezért a sertéshúst csak gondos előkészítés után adják a macskáknak.
4. A sertéshús, mint minden más hús és hal, gyakran parazitákkal szennyezett. A helminthiasis fertőzéshez elegendő, ha a nyers húsból származó lárva bejut a szervezetbe. A sertéshús gyakran trichinellózis forrása, és a betegség fő veszélye a diagnosztizálás nehézsége. Sajnos a legtöbb esetben a parazitát akkor fedezik fel, amikor a kedvencen már nem lehet segíteni, vagy az állat elhullása után. A lárvák életképessége attól függ, hogy mennyi ideig volt fertőzött a sertés. Ha féreghajtó volt, akkor a lárvák elpusztulnak a hőkezelés során. És ha ezt az eljárást figyelmen kívül hagyják, akkor elkezdenek kapszulázódni az izomszövetekben, és védelmet kapnak az alacsony és magas hőmérsékletektől. Ezért nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a trichinosis veszélyes az emberekre, és terápia nélkül végzetes.

A sertéshús meglehetősen specifikus termék, amely sok vitát vált ki a táplálkozási szakemberek és az állatorvosok körében. De ha jól választod, megfelelően főzöd és ragaszkodsz a mértékhez, akkor bekerülhet egy négylábú étlapjába. Ha azonban a tulajdonos kétségbe vonja a termék minőségét, jobb, ha megtagadja a használatát.