Chum lazac (oncorhynchus keta)

Nál nél csupa lazac (Сhum lazac) a csendes-óceáni lazacok legszélesebb köre. A hús zsíros, rózsaszín. A tengerben 3-6 évig él, kizárólag folyókban szaporodik. Életében egyszer ívik, ívás után elpusztul. Elterjedt Alaszka partjai mentén, Anadyrban, a Bering-tengerben, Kamcsatkában, az Okhotszki-tenger partjai mentén, Szahalinban, a Kuril-szigeteken, Japán északi részén. Keta - vándorhal.

A chum lazac leírása

A lazac feje nagy, kúpos; a felső állkapocs egyenes, keskeny, hosszú; a szeme kicsi. Teste megnyúlt, oldalról enyhén összenyomódott. A hát- és anális úszók közelebb vannak a farokhoz, mint a fejhez. Kopoltyús gereblyézők 19-25 (kevesebb ehhez képest), kopoltyús ráják 12-15. Hátúszó III-IV 9-11 sugár, anális III (12) 13-15, hasi I-II 8-11. A pikkelyek nagyobbak a rózsaszín lazachoz képest (125-150). A farokszár vékonyabb és magasabb (a vöröshez képest). Pylorus függelékek 135-185, csigolyák 69-71.

Szín

A tengerben a fej és a test felülről, az uszonyok sötétkékek, fémes fényűek, az oldalak és a has pedig ezüstfehérek. Tenyésztollazatban a fej és a törzs felül fekete, a szem mögött tiszta, sötétszürke folt, a testen sötétlila vagy sötét karmazsin csíkok. A nőstényeknél az ívási időszakban a test és a fej aránya szinte nem változik. A férfiaknál a túlnőtt felső állkapocs erőteljes horog formájában lóg az alsó fölött. A fej mögött kialakuló nagy púp miatt a test még laposabbá válik. Az ívással a test, a szájpadlás, a nyelv, a kopoltyúívek töve megfeketedik. A hús petyhüdt és fehéres lesz. A folyóban élő fiatal egyedek testének oldalán fekete csíkok vannak.

Méretek

A lazacnak két formája van: a nyári (testhossz átlagosan 58-80 cm) és az őszi (72-100 cm). Az Anadyr chum lazac testhossza 47,5-88,0 cm, súlya 1,38-8,05 kg. Maximális hossz 96 cm és súly 9,8 kg Oroszországban és 102 cm és 15 kg Alaszkában.

A cimbora élettartama

Maximum életkor 10 év.

Különbségek

A rózsaszín lazactól nagyobb pikkelyekben és kevesebb kopoltyúgereblyében különbözik. A testen vagy a farokúszón nincsenek fekete foltok. A másodlagos szexuális jellemzők nem olyan hangsúlyosak, mint a rózsaszín lazacban.

A nyári Amur chum lazac morfológiailag különbözik az őszi mérettől - észrevehetően kisebb, mint az őszi. Biológiailag nagyon változatos: korábban lép be az Amurba, mint az őszi, és lefutása általában az őszi szezon kezdetekor áll meg. A nyár egy hónappal korábban ívik, mint az ősz - a tojások száma kevesebb, mint az őszié. Az Amurban a nyári chum egyidős kort ér el az őszi cumival (3-6 év), szintén a 4. életévben lép be a folyóba.

Az Amur menti elterjedési terület is eltérő: a nyári chum lazac nem emelkedik olyan magasra. A nyári lazac fő ívóhelyei jelenleg:. Amgun, tó. Orel és az Amur mellékfolyói a folyóhoz. dühöngő. Az Ayano-Okhotsk régióban és a Szahalinon, valamint az Amuron a nyári és őszi lazac lefolyása jól kifejeződik, de a Iezon (Hokkaido) úgy tűnik, egy ősz lefolyása van.

A nyári lazac gyakori a Csendes-óceán északi részén, az amerikai partok mentén - a Bering-szorostól délre San Franciscóig, az ázsiai partok mentén - a Providence-öböltől (Chukotskaya Land). Nagy Péter. Kis mennyiségben chum lazac találkozik a Léna alsó szakaszán, ahol még horgászat tárgya is. Kolimában, Indigirkában és Yanában is vannak. Bőséges Anadirban, Kamcsatka partjai mentén (a Parancsnok-szigeteken a chum ritka), az Okhotszki-tenger, a Kuril-szigetek, Szahalin partjainál. Mielőtt az Amur tömegesen emelkedett volna.

Nyári gubacsforma lassabban növekszik, mint ősszel. A nyári lazacok állományában élő egyedek 88%-a majdnem 4 éves (nem teljes négy év, attól az időponttól számítva, amikor az ivadék kikelt a tojásból - a hímek 63 cm hosszúak, a nőstények 60 cm). Az őszi lazacoknál előfordul, hogy több mint a fele ötéves.

A chum lazac eloszlása

A Csendes-óceán partvidékének folyóiban (a Providence-öböltől a Nagy Péter-öbölig) és a Tumen-Ula folyóhoz tartozik. A chum lazac bővelkedik Alaszka partjai mentén, Anadyrban, a Bering-tengerben, Kamcsatkában, az Okhotszki-tenger partjai mentén, Szahalinban, a Kuril-szigeteken, Japán északi részén. Az Amurban, a Szahalin folyókban és az Ayano-Okhotsk régióban mindkét forma létezik.

Életmód

Keta - vándorhal. Nagyon rövid édesvízi és hosszú tengeri élettartam jellemzi (2-5, de általában 3-4 év). Kamcsatkán a fajt nyilvánvalóan elsősorban a nyári forma képviseli. A tengeri időszakban különböző állományokból – köztük amerikai és ázsiaiakból – származó chum lazac keveréke található, de az ívás idejére ezek ismét eltérnek egymástól.

Táplálás

Az édesvízi életszakaszban a lazac ivadéka a fenéken élő vízi élőlényekkel táplálkozik. A lefelé irányuló vándorlás során a fiatal egyedek kis vízi gerinctelenekkel táplálkoznak. Nagyon aktívan eszik, és naponta akár a testtömeg 2,5-3,5%-át gyarapítja. A folyókban a chum lazac ivadékai versengenek a szürke, fehérhal, valka, köcsög, pálcika és szuha fiatal egyedeivel.

A tengerben a kicsi, éretlen lazac (30-40 cm hosszú) vadlábúakat, kétlábúakat, halakat (fiatal lepényhal és géb, szardella, futóegér, szag, hering), pteropodákat, zsákállatokat, ctenoforokat, euphausiidákat és fiatal tintahalakat eszik.

Ellenségek

A chum lazac ivadékait és kaviárját a halak zsákmányolják (szén, szürke, ázsiai szag, kunja, lenok, bojtorján, nyálas, Dolly Varden, lámpaláz, nelma, kaluga), a kifejlett halakra és a fiatal egyedekre halevő madarak (csér) vadásznak. , folyami sirályok, búvárok, tengeri fajok) és ragadozó emlősök (larga, medve, fehér bálna, vidra).

Pubertás

A nyári lazac 3-5 éves korában éri el az ivarérettséget, az őszi pedig 4 évesen. Az őszi papucs gyorsabban növekszik, mint a nyári.

Chum tenyésztés

A chum lazac 3-10 évesen kerül a folyókba, a 4-6 évesek részt vesznek a szaporodásban. Az Amur tömegesen lép be. Az Amur Limanba és az Amur torkolatába belépő halak között a még nem teljesen érett ivartermékű halak dominálnak. Ezek a halak - ezüsthalak - fényes, ezüstös színűek foltok nélkül - a hús zsíros, rózsaszín. A Serebryanka nagyon hasonlít a halászok megjelenésére, főleg a farok száruk alapján különböztetik meg őket, amely vékonyabb és magasabb a lazacban. Néhány nappal az ívóhelyhez közeledve a chum lazac folyóba való belépése után megjelenése megváltozik: az ezüsthal fényes, ezüstös színe eltűnik, színe barnássárgává válik, háta elsötétül.

Az Amur torkolatában található chum lazacoknál a test oldalain alig észrevehető keresztirányú világoslila csíkok (általában 6-7 darab) sötétlilává vagy sötétbíbor színűvé válnak. A hím háta kissé púpos lesz. A hús rózsaszín színe sápadt lesz. Az ilyen lazacot tarkanak vagy félharcsának nevezik. Az ívás idejére a test lelapul, a hím fogai erősen megnagyobbodtak. A hal fokozatosan teljesen elfeketedik, nemcsak kívül, hanem részben belül is: a szájpadlás, a nyelv, a kopoltyúívek töve elfeketedik - az ilyen halat harcsának hívják - a húsa fehéres, petyhüdt, nem megfelelő. emberi táplálék (a yukolát abból készítik).

Augusztus közepe vagy vége körül a nyári lazac lefutása leáll. Augusztus közepétől, sőt olykor július végétől az ún "haladó munkavállalók" őszi chum lazac, amelyek nagy hímek. Az őszi papucs általában sokkal nagyobb, mint a nyári.

Ívás augusztus közepén, nagy folyók hegyi mellékfolyóiban, olyan helyeken, ahol talajvíz jön ki, kavicsos talajon és gyors sodrásokban. A vízmélység az ívóhelyeken 10-100 cm, ritkán 4 m. Az őszi chum augusztus végén - szeptember elején lép be a folyókba, és sokkal magasabbra emelkedik, mint a nyár. Az ívás később történik, gyakran jég alatt. A termelők a fészkek építéséhez folyómedreket és állandó folyóágakat, valamint talajvízkivezetéssel rendelkező területeket használnak. Az ívás megkezdésekor a nőstények farokmozdulatokkal megtisztítják a fenéket az ívási helyen az iszaptól vagy fűtől. A kaviárt a földbe kiütött lyukakba rakják le, majd a nőstény halmot önt rájuk. A chum lazac ívása két-négy, ritkábban hét napig tart. Az ívás befejeztével a nőstény több napig őrzi a fészket, majd meghal a kimerültségtől.

Nyáron chum lazac 2008-2978 tojás, átlagosan 2515, ősszel 3344-4338, átlagosan 3868. Tojás alsó, tapadásmentes, narancssárga, nagy. A tojás átmérője 7-9,1 mm. Az Amur alsó folyásánál a chum lazac ívási időszakának teljes időtartama 4 hónap: augusztus közepétől december közepéig. Sem az Amur Limanban, sem az Amurban nem ívik a chum lazac - az ívás általában a hegyi mellékfolyókban történik, ahol források vannak. Az ívás után a hal legurul, és mind elpusztul.

Az ívók száma a chum lazac ívó populációiban évről évre jelentősen ingadozik: a kis populációkban 2-5 ezer haltól a nagy víztestekben 2-2,5 millió halig terjed.

Fejlődés

Az ivadék a peték megtermékenyítését követő 69-108. napon kelnek ki. Mielőtt a sárgájazsák teljesen felszívódna, enni kezdenek. 2 hónappal a kikelés után az ivadék 3-3,5 cm hosszúra nő, a test oldalán 8-11 sötét folt látható. A 152. napon a fiatal lazac 4 cm-re nő. A fiatal ivadékok tovább táplálkoznak a folyókban, mint más lazacfajok. Az ívóhelyekről lefelé irányuló futás kezdetén, május-júniusban, az alsó ivadékok hossza 31-40 mm, tömege 188-457 mg (az értékek táplálkozási területektől függően változnak). A vándorlási időszakban a fiatal egyedek kis állományokat alkotnak, amelyek képesek passzív és aktív vándorlásra. Amikor a part menti sekély vizek 14°C-ra felmelegszenek, megindul az intenzív vándorlás a tengervizek felé.

paraziták

Cestodák, trematodák, fonálférgek, acanthocephalus belső élősködők közül chum lazacban, lazactetű és közönséges halpióca a külső élősködők közül.

Gazdasági jelentősége

A Keta a horgászat nagyon fontos tárgya. Oroszországban nyáron (július-augusztus) és ősszel (augusztus-szeptember) fogják a lazacot. A folyók megközelítésénél és magukban a folyókban bányászják, főleg rögzített, öntött kerítőhálókkal és sima hálókkal.

A chum lazac a második legfontosabb faj a rózsaszín lazac után az Ohotszki-tenger szárazföldi partján. A teljes kifogott chum lazac több mint felét különféle módon sózzák. A kaviárját különösen nagyra értékelik. A chum lazac darabolása során keletkezett hulladékból takarmány halliszt és zsír készül. A bőröket cipők és rövidáru gyártásához használják. A chum lazac a mesterséges haltenyésztés tárgya.

Irodalom:
egy. Lebegyev V.D., Spanovszkaja V.D., Savvaitova K.A., Szokolov L.ÉS., Tsepkin E.A. A Szovjetunió halai. Moszkva, Gondolat, 1969
2. L. VAL VEL. Jéghegy. A Szovjetunió és a szomszédos országok édesvízi halai. 1. rész. 4. kiadás. Moszkva, 1948
3. Cseresnyev I.A. Csukotka édesvízi halak. - Magadan: SVNTs FEB RAS, 2008. - 324 s.
4. A.H. Makoedov, M.ÉS. Kumantsov, Yu.A. Korotajev, O.B. Korotaeva. Csukotka belvizei kereskedelmi halak. M.: UMK "Pszichológia", 2000. 208 s.
5. Oroszország édesvízi halainak atlasza: 2 tonnában. T.egy. / Szerk. YU.VAL VEL. Reshetnikova. -M.: Tudomány, 2003. - 379 s.: iszap.
6. Kereskedelmi hal Oroszországban. Két kötetben / szerk. O.F.Gricenko, A.H.Kotliara és B.H.Koteneva.- M.: VNIRO kiadó. 2006.- 1280 s. (1. kötet – 656 s.).