A csirkefajták osztályozásának elmélete és gyakorlata

Mivel a csirkék háziasítása, evolúciójuk különböző irányokba ment végbe és az elmúlt évezredek során hatalmas számú fajtát, fajtát és populációt nyertek egy fő vadon élő formából. Ebben a tekintetben az összes háziállat közül csak a kutyák versenyezhetnek a csirkékkel. Ismeretes, hogy a csirkék és a kutyák adták Darwinnak a leggazdagabb anyagot a vadon élő fajok változatosságának alátámasztására.

Az ukur jeleinek legszélesebb változatosságának ötletét C. által adott információ adja.G. Petrov a könyv megjegyzéseiben.Darwin "Háziállatok és kultúrnövények módosítása"(1951).

A legtöbb csirkefajtát és fajtát a XIX - a XX. század elején hozták létre, ez a kőzetképződési folyamat azonban már jóval korszakunk előtt elkezdődött. Jelenleg körülbelül 1,5 ezer van. csirkefajták – ezek közül több százat ír le a szakirodalom. Tehát a Somes katalógusban (Somes R.G. Baromfi genetikai állományok nemzetközi nyilvántartása, Exp. statisztika. Bika. Conn. 1985, N469) 604 csirkefajtát és fajtát sorol fel Stromberg enciklopédiájában (Stromberg L.A világ baromfia. 1996) - több mint 140, és Wandelt és Walter német szerzők könyvében (R.Wandelt, J. wolters.Handbuch der Huhnerrassen die Huhnerrassen der Welt, 1996) körülbelül 420 fajtáról közöl adatokat.

A fajták ilyen sokasága, amelyek eredete, megjelenése, szintje és termelékenységi iránya nagyon eltérő, rendet kellett tenni ebben a kaotikus változatban: az ilyen vagy olyan módon hasonló fajtákat csoportokba állítani, t.e.osztályozás létrehozása.

A baromfitenyésztés területén számos kutató és szakember kidolgozta és javasolta saját besorolási lehetőségeit a csirkefajták számára. Mielőtt azonban e szerzők munkájának eredményeiről beszélnénk, röviden tekintsük át az osztályozások általános felépítésének alapelveit (szabályait), a csirketenyésztésből származó példák alapján.Minden osztályozás felépítésének első lépése a tárgyának meghatározása. A mi esetünkben nyilvánvaló csirkefajtákról van szó.

A következő lépés a célpont kiválasztása. Meg kell válaszolni a kérdést: miért jön létre az osztályozás, és milyen feladatokat oldanak meg rajta keresztül?. Az erre kitűzött célok nagyon eltérőek lehetnek. Maradjunk azokon, amelyeket a baromfitenyésztés gyakorlata és az e terület tudományos kutatása is életre kelt.

A csirke birodalma biológiai és genetikai sokféleségét vizsgáló biológusok és genetikusok erőfeszítései gyakran a fajták közötti kapcsolatok azonosítására irányulnak, amihez rendkívül fontos az ún. filogenetikai osztályozás (görögből. filogenezis, betűk. -nemzetség eredete).

Egyes fajták létrejöttének földrajzi helyének feltárása (régió, ország, nagyrégió, kontinens) földrajzi osztályozások létrehozásához vezet.

A mezőgazdasággal foglalkozó baromfitenyésztőt jobban érdekli a termelékenység típusa, ezért gyakorlati tevékenysége során a csirkéket felhasználási mód szerint kell csoportosítania, a filogenetikai vagy földrajzi származás nem annyira fontos számára.

Az amatőr baromfitenyésztőt megjelenésük, testalkatuk vonzza a csirkékhez, a tollazat testtartása, színe és mintázata, olyan díszítések jelenléte, mint a címer, pajesz és szakáll, a lábak tollazata és egyéb morfológiai jellemzők, az éneklés időtartama és a kakasok hangjának hangszíne vagy a harcias fajták atletikus tulajdonságai. A szeretőt általában nem érdekli, hány tojást és húst ad a madara, többet értékel "forma", de nem "tartalom". Nem ok nélkül felmerült egy olyan koncepció, mint "mutasd a madarat". Így előfordulhat, hogy egyes harci kakasok (kiállítások) soha nem vesznek részt csatákban, ezért nem kapnak kitüntetést és címet, de kiváló külsőjük, büszke és heves megjelenésük és egyéb tulajdonságaik miatt magas pontszámot kapnak a baromfi kiállításokon. Milyen besorolás szükséges az amatőr baromfitartáshoz? Véleményünk szerint tipológiai, t.e. amely figyelembe veszi a madár testtípusát, méretét és morfológiai jellemzőit (a morfológia görögről fordítva. megjelenés leírása). Természetesen a versenyeken közvetlenül használt harcos és hangos fajták képviselőinek értékeléséhez figyelembe kell venni fő jellemzőik minőségét.

A baromfikiállításokon a fajták értékelése szempontjából fontos egy általánosan használt tipológiai osztályozás létrehozása. A bíráskodás gyakorlatában régóta figyelembe vették a madár különböző osztályokhoz való tartozását. Például a könnyű fajtákban a fej jellemzőit szigorúbban értékelik, a nehéz fajtákban pedig a test jellemzőit.