A burgonya tetejének rágcsálómérgezése

-Osztálytársunk azt mondta, hogy a krumplit meg lehet mérgezni ill.Úgy döntöttünk, megnézzük, mivel tengerimalacot tartok, a barátomnak pedig nyulai vannak, de aztán megijedtünk. Igaz, hogy a burgonya mérgező??

- Igazság.

Bár a burgonya a dohányhoz hasonlóan a nadálytőfélék családjába tartozik, a benne található mérgező anyag azonban más, szolaninnak hívják.

Ennek az anyagnak a legnagyobb része a gyümölcsökben van, valamivel kevesebb a virágokban, csírákban és tetejében. Kevés érett szolanin burgonyagumó található. Ha azonban hosszabb ideig tárolják a fényben, és kizöldülnek, akkor csíráznak vagy romlanak, jelentősen megemelkedik bennük a szolanin szintje.

Az otthon tartott állatokra a zöld gumók és a burgonya csírák különösen veszélyesek: akár mérgezhetnek is, különösen a nagytestűek, akik szeretik a krumplit, és akik időnként szabadságot kapnak.

A toxikus dózisokat még nem határozták meg minden állat esetében. A szolanin halálos dózisa nyulaknak -0,06 -0,12 gramm, kutyáknak - valamivel több, mint 0,6 gramm.

Bejutva a szolanin a gyomor-bél traktus nyálkahártyájának gyulladását okozza.És amikor felszívódik a vérbe, először serkenti, mert a központi idegrendszer lehangolt, valamint a vörösvértestek pusztulása. A szolanin különösen krónikus mérgezés esetén hatással van a vesére és a bőrre.

A szervezetbe jutott szolanin mennyiségétől függően az akut mérgezés vagy idegi jelenségek vagy a gyomor-bél traktus rendellenességei túlsúlyban fordul elő.

Néhány órával a zöld vagy csíráztatott burgonya elfogyasztása után az állat általános depressziója, végtaggyengesége, pupillák kitágulása, nyálfolyás.Aztán jön a hasmenés, büdös.Fokozatosan romlik a légzés és a szívműködés.

Eszméletlen, kómás állapotban az állat általában egy-két napon belül elpusztul. Ha egy terhes nőt szolanin mérgezik, akkor abortusz következik be.

Krónikus mérgezés esetén a szájnyálkahártya és a bőr gyulladásos jelenségei dominálnak.

Elsősegélynyújtás akut mérgezés esetén.A gyomrot 0,1%-os kálium-permanganát oldattal vagy aktív szén szuszpenzióval mossuk, majd az állatot összehúzó szerekkel: 1%-os tanninoldattal, tölgyfa kéreg főzetével és burkolószerekkel: lenmag főzetével. A hashajtóknak jobb sóoldatot adni.