Mezőgazdasági nyersanyagok feldolgozásának termékei

A mezőgazdasági nyersanyagok feldolgozásának termékei közé tartoznak elsősorban az olajos magvak feldolgozása után nyert különféle sütemények és ételek. A süteményekben a nyers zsír mennyisége 5-6, az ételekben 2-3%. A sütemények és az ételek készítési módjukban különböznek egymástól.Ha az olajat a magvak prés alatti kipréselésével állítják elő, pogácsát kapnak, és ha az olajat extrakcióval távolítják el, lisztet kapnak. E termékek megkülönböztető jellemzője a magas fehérjetartalom és magas kalóriatartalom (a megfelelő olajok bizonyos mennyisége megmarad bennük). Jelenleg ezek a takarmányok a baromfiadagok fehérjedúsításának egyik fő forrásaként szolgálnak, és a növényi eredetű fehérjetakarmányok csoportjába tartoznak. A sütemények és ételek jelentős mennyiségű foszfort és káliumot is tartalmaznak.

Napraforgó sütemény és étkezés.A napraforgó sütemény nagyon értékes takarmány, 32-40% nyersfehérjét, gazdag aminosavkészletet, különösen magas metionint tartalmaz. A metionin pozitív hatással van a fiatal állatok növekedésére és fejlődésére, kénforrásként szolgál a szervezet számára, és szükséges a szervezetben lezajló redox folyamatokhoz. Ez az aminosav részt vesz a szerin, kreatin, cisztin, kolin képződésében, amelyek fontos szerepet játszanak az anyagcserében.Szabályozza a zsíranyagcserét a májban, segít eltávolítani belőle a felesleges zsírt. A metionin elengedhetetlen a madarak tollképződéséhez.

A süteményhez képest az étel valamivel több nyersfehérjét tartalmaz, de kevesebb zsírt - nem több, mint 3%. A pelyvatartalom nem haladja meg a 16%-ot (az ételeket héj nélkül készítik), ezeknek a takarmányoknak a színe szürke (különböző árnyalatok) vagy barna. A napraforgós süteményt és a lisztet a fácáncsirkék étrendjébe 3-10, a felnőtt madarak étrendjébe - akár 15-17% -ban vezetik be.

Lenmag sütemény és étkezés. Jó fehérjetáp, de speciális anyagok jelenléte miatt vízbe áztatva megduzzad, sűrű nyálkát képezve. Egy madár számára ártalmatlan, sőt az emésztési folyamatokra is jótékony hatással van.Emlékeztetni kell arra, hogy a lenmagtermékek néha nagyon mérgező hidrogén-cianidot tartalmaznak, amely veszélyes a madarakra és más állatokra. Ezért, mielőtt az étrendbe beépítené a lenmagkalácsot és -lisztet, a laboratóriumban ellenőrizni kell, hogy nincs-e benne sav. Ezeknek a takarmányoknak a színe a szürkétől a világosbarnáig terjed. A jó lenmagliszt legalább 34% nyersfehérjét és legfeljebb 8% zsírt tartalmaz. Az ételek valamivel több fehérjét és kevesebb zsírt tartalmaznak. A madarak étrendjében a napraforgómaggal megegyező mennyiségben szerepelnek a vászonpogácsák és a megfelelő minőségű ételek.

Szójaliszt és liszt. 40-45% sajtfehérjét tartalmaznak, ami nagyon értékes aminosav-összetételt tekintve, valamint kis mennyiségű zsírt. Jellegzetes krémszínű, sárga vagy világosbarna színű. A madarak számára készült takarmányokban a fehérjerész tömegének akár 80%-a is felhasználható. A szójababot azonban hazánkban még mindig kevesen termesztik, ezért a szójabab takarmányozása rendkívül korlátozott. Ezen termékek jelenlétében általában kis mennyiségben (10-15%) kerülnek be az étrendbe, mint takarmány-összetevő, ami lehetővé teszi az étrend fehérje részének sikeresebb kiegyensúlyozását a leghiányosabb esszenciális aminosavak számára. .

Pamut sütemény és étkezés. Fő növényi fehérje takarmány gyapottermő területeken. A fehérje és egyéb tápanyagok jelenléte szempontjából ez egy teljes értékű fehérjetakarmány: a sütemény 36-38% nyersfehérjét és legfeljebb 7% zsírt tartalmaz, étkezések, 42-43 és 1-1,5%. A gyapotmag számos fajtája azonban, főleg héjában, egy speciális mérgező anyagot - gosszipolt - tartalmaz, amely fokozatosan felhalmozódik a szervezetben, ami később káros hatással lehet a madárra. Ennek az anyagnak a mennyisége a sütemények és ételek készítéséhez használt magvaktól és azok előkezelésétől függően nem azonos. Süteményben legfeljebb 0,3% vagy több, ételben - legfeljebb 0,8%. Ezért egyrészt nem ajánlott kezeletlen gyapotmagokból nyert gyapotlisztet etetni a madarakkal, másrészt ezeknek a takarmányoknak a gosszipolokémiai tartalmát laboratóriumban ellenőrizni kell a madár etetése előtt.