Nagy nasturtium (tropaeolum majus)

Nasturtium nagy (Tropaeolum majus) népszerű kerti dísznövény. A Nasturtium az Andokban őshonos. A nasturtiumot 1684 óta termesztik. Júniustól a fagyokig virágzik. Régóta használják a főzésben és a gyógyászatban.

Etimológia

A Linné által megalkotott "Tropaeolum" általános jelző azt jelenti: "kis trófea". Tropaeolum - a lat kicsinyítő alakja. „tropaeum”, mástól kölcsönzött.-görög. τρόπαιον: trópaion - "trófea". A konkrét jelző a latinból származik. A "majus" jelentése "nagyobb" (a dúr középső formája).

Leírás

A Nasturtium egynyári lágyszárú növény. Szára húsos, erősen elágazó, sima, lédús, legfeljebb 1 m hosszú. Levelei hosszú levélnyélen, korymbózusak, egészek, kerek-egyenetlenek, tompa erekkel, 3-15 cm átmérőjűek. Virágai nagyok, 2,5-6 cm átmérőjűek, a tányér tövénél elülső 3 szirom rojtos, narancssárga, vérvörös csíkokkal, a sarkantyú kissé ívelt. Nyolc porzó van, két négyes sorban elrendezve. A vadon élő növényekben a virágok narancssárgák, a termesztett fajtákban a színe a sötétvöröstől a halványsárgáig, majdnem fehérig terjedhet, a fajtanövényeknél pedig gyakran a szirmok tövében kontrasztos árnyalatú foltok találhatók (általában sötétvörösek). világos háttér). Egyes fajták levelein nagyon dekoratív márványozás található.

Kizárólag magvakkal szaporítják. A gyümölcs száraz, három részre oszlik. A gyümölcs hossza körülbelül 2 cm, szélessége - 1-1,5 cm. Magok nagy embrióval és sziklevelekkel. A gyümölcsök július-októberben érnek. 1 g 10-20 magot tartalmaz. Az enyhén éretlen magvak betakarítás után beérhetnek. Akár 4 évig is életképesek maradnak.

haza

A Nasturtium az Andokban őshonos, ahol Kolumbiában és Peruban növekszik Bolívia északi részéig. A nasturtium ma már mindenütt jelen van.

Növekedési helyek

Dísznövényként a nasturtium a földgömb minden szubtrópusi és mérsékelt égövi övezetében elterjedt.

A kultúrában

A nasturtiumot 1684 óta termesztik. Eleinte az emberek nagy, mutatós virágaira figyeltek, és kerteket kezdtek díszíteni vele. A Nasturtium gyakorlatilag karbantartásmentes. Könnyű és termofil, szárazságra instabil, de nem szereti a túlzott nedvességet. A mérsékelten nedves, vízelvezető, kellően tápláló talajokat kedveli. A magokat tavasszal (a fagyveszély elmúltával) vagy nyáron vetik el. Önmagában is vetik, és néha a legváratlanabb helyeken is megjelenik a helyszínen, mivel a nasturtium szempillák, ha nincsenek felkötve és semmilyen támasz mellé rendezve, meglehetősen messzire elterjedhetnek a talajon. Júniustól a fagyokig virágzik. A magok egész nyáron érnek, amikor a növény elhalványul.

A nasturcium különösen érzékeny a talaj foszfortartalmára, jól reagál a foszforműtrágyák kijuttatására, ugyanakkor a friss szervesanyag- és nitrogéntöbblet általában serkenti a zöldtömeg képződését, de elnyomja a virágzást.

A virágkertészetben a nasturtium felhasználása igen széles. Az alacsony növekedésű "bokor" fajtákat virágágyásokba, szegélyekbe, ritkábban - cserepekbe, ültetőgépekbe vagy erkélyes dobozokba ültetik. Falak, kerítések, lugasok, konténerek díszítésére gyakrabban használnak mászófajtákat, amelyek szárai egy tartó mentén leesve vagy emelkedve szilárd zöld falat alkotnak, amelyet élénk virágfényekkel tarkítanak.

Betegségek és ellenségek

A kultúrában a nagy nasturtiumot számos betegség érinti: bakteriális hervadás, szürke rothadás, foltosodás, rozsda és mozaik. Levelein bányászok, takácsatkák, keresztes virágú bolhák, káposztalepke, levéltetvek élősködnek. Ennek a fajnak a parazitái közül a fehér lepkék hernyói, a vakond tücskök is megtalálhatók.

Kémiai összetétel

A nasturtium nagy, rügyeinek és éretlen termésének minden zöld része jellegzetes, csak dörzsöléskor észrevehető illatú, és a bennük lévő mirozin miatt éles ízű. Ezenkívül a növény minden részében megtalálható a glikozid glikotropeolin, amely enzimek hatására tropeolinná, a nasturtium illóolaj fő összetevőjévé alakul. A növény zöld részei alkaloidokat (akár 0,1%), tanninokat, aszkorbinsavat (0,2-0,46%), karotint (0,1-0,16%), nyálkát stb. A virágok karotinban gazdagok. A magvakban rendkívül aktív, de instabil antibiotikus anyagot találtak.

Gazdasági jelentősége

Az USA egyes részein (db. Kalifornia, New York, Pennsylvania, New Hampshire, Massachusetts, Connecticut és Virginia), valamint Európa egyes részein (Gibraltár, Ázsia, Afrika és Ausztrália), Hawaii és Lord Howe Island (Ausztrália) a nasturtium invazív fajnak számít.

Alkalmazás

A nasturtiumot régóta használják a főzéshez, mivel minden föld feletti része ehető. Angliában az ecetet ragaszkodtak a tört virágokhoz, így sajátos ízű fűszert kaptak. A friss levelek, a kemény virágbimbók, az éretlen zöld magvak éles ízűek – saláták, hús-, zöldség- és tojásételek ízesítésére használják. A kapribogyó helyettesítésére kaporral és ecettel pácolt virágbimbók és zöld gyümölcsök. Új-Zélandon a friss leveleket vitaminsalátaként és vitaminkivonatok készítésére használják.

A Nasturtium javítja az emésztést, vizelethajtóként használják. Légúti fertőzésekre használják. A gyógynövény vizes infúzióját a népi gyógyászatban skorbut, vérszegénység, bőrkiütések és húgyúti gyulladás kezelésére használták. A gyógynövények mézzel készült főzetét rigó és egyéb szájüregi betegségek kezelésére öblítés formájában használták.

Az amerikai népi gyógyászatban a nasturtium leveléből származó levet külsőleg bőrviszketésre és rühre használták, valamint hajerősítő eszközként, virágforrázatként - szájon át szívbetegség, magas vérnyomás esetén. A német népi gyógyászatban idült hörgőhurut esetén a nasturtium levét, a hajnövekedést fokozó dörzsölésre pedig a nasturtium levelek és csalán keverékéből készült alkoholos tinktúrát használták. A Nasturtium illóolaj képes tágítani az ereket és javítani a szívizom vérellátását, ami ígéretessé teszi a kardiológiai gyakorlatban való felhasználását.

Gyógyászati ​​alapanyagok beszerzése

Gyűjtsük össze a fiatal hajtásokat, leveleket, virágokat és gyümölcsöket.