Szibériai disznófű (heracleum sibiricum)

Szibériai disznófű - kétéves vagy évelő félrozettás, hosszú vegetációjú lágyszárú növény, csapgyökérrendszerrel (B osztályozás szerint. H. Golubeva, 1965), mono- vagy polikarpikus. A kétéves növények egyszerű csapgyökérrendszerrel rendelkeznek, amely akár 1 m mélyre is behatol. A karógyökér átmérője a tövénél - 10-15 mm, 50 cm mélységben - 2-4 mm. Az évelő növények rövid függőleges rizómával és fő gyökérrendszerrel rendelkeznek. A rizóma egyfejű (monokarpikusoknál) vagy többfejű (polikarpikusoknál), ortotróp di- vagy policiklusos hajtások maradványaiból alakul ki, erősen benőtt lignifikált hipokotilhoz kötve. 2-3 nagy és több apró járulékos gyökér távozik belőle, amelyek a talaj felszíni rétegében helyezkednek el. A főgyökér 3-5 nagy és több kisebb oldalágra ágazik. Az összes oldalsó gyökér kezdetben ferdén megy le, majd függőleges helyzetbe kerül. A csapgyökér átmérője az alapnál 7,9-21,0 mm, 50 cm-es mélységben - 1,5-5,0 cm. A legnagyobb oldalgyökerek átmérője águk elején 1-3 cm. Gyökér színe barna. Maximális behatolási mélység - 100-230 cm, ütési szélesség - 30-100 cm (Golubev, 1962).

Szibériai disznófű (heracleum sibiricum)


Szára 50-190 cm magas, 0,6-1,5 cm átmérőjű, bordázott (bordák száma 20-22), belül üreges, felső részében gyengén elágazó, a bordák mentén serdülő, lefelé irányuló vagy kiálló, hosszú, kemény, fehér szőrű. Az oldalágak a főtengely fölé emelkednek, ritkábban a főtengely alatt vannak. Az alsó (első) és a felső (negyedik vagy ötödik) internódiumok lerövidítve (2-10 cm hosszúak), középső (második-negyedik) hosszúak (20-52 cm).

A disznófű levelei váltakoznak, merevek, felül sötétebbek, alul az erek mentén, a levél széle mentén rövidebbek borítottak, mint a száron, szőrösek, általában ovális-tojásdasak, háromlevelűek vagy szárnyasan boncoltak. (két pár szegmenssel), bazális (5-6 db) hosszú levélnyélen, szár (3-4) - rövid levélnyél. A levélnyél vékony, egymástól távol elhelyezkedő, barázdált, keskeny hosszú hüvelyű. A rozettába gyűjtött alaplevelek a legnagyobbak: penge hossza 10-40 cm, szélessége 18-26 cm, levélnyél hossza 20-35 cm, hüvely hossza 10-14 cm.

Virágzat - összetett ernyő. Középső ernyőcsésze alakú, 7-18 cm átmérőjű, 15-30 egyenetlen hosszúságú sugárral, serdülő, ritkás, merev fehér szőrszálakkal. Az esernyőket hordozó gerendák 4 körben vannak elrendezve. Az első kör esernyői 20-25 virágot viselnek, a második - 15-20, a harmadik - 12-15, a negyedik -8-12. Az esernyő átmérője 1-2 cm. Az oldalsó esernyők (általában 2-3, ritkán legfeljebb 5) különböznek a középsőtől kisebb méretben (6-12 cm) és kevesebb sugárzásban (12-20). Az involucre szórólapok (köztük 2-5) lineárisak, egyenlőtlenek, 0,4-0,6 cm hosszúak, serdülő, leeső.

A szibériai disznófű virágai hosszú, egyenlőtlen kocsányokon, kétivarúak, aktinomorfak 0,4 cm átmérőig. A csésze lecsökkent - fogai láthatatlanok. 5 szabad zöldessárga, 0,1-0,2 cm hosszú, tojásdad szirmból álló korolla - egész csúcsú, befelé hajló szirmok. Porzók 5, szabadok, rügyekben befelé hajlottak, a corolla kinyitásakor elterülnek, szirmokkal váltakozva, zöldessárgák;.

Gyümölcse két merikarpból álló száraz papilla, tövétől kétoldali oszloppal. Mericarp 4,9-9,8 mm hosszú, 3,6-7,2 mm széles, 0,4-0,8 mm vastag, hátul erősen összenyomott, ovális körvonalú, szélesen ovális, tojásdad vagy szélesen tojásdad, üreges, szalmasárga vagy sárgás világosbarna - bordák csak elsődlegesek. Az embrió kicsi, a mag mikropiláris részében (a felső harmadában) helyezkedik el, az endospermiumba merülve. Az oldalsó ernyők magjai a legtöbb esetben csíramentesek.

Földrajzi eloszlás. A kínálat lefedi Skandináviát, egész Kelet-Európát, beleértve a Szovjetunió európai részét, Ciscaucasia, Nyugat-Szibéria, Mongólia. A szibériai disznófű az eurázsiai elterjedési típussal rendelkező növénycsoporthoz tartozik. Az erdő-tundrától a Földközi-tengerig, a hegyekben az erdősávig emelkedik. Növekszik az erdőzóna kontinentális rétjein, az ártér folyóközeli és középső részein, cserjék között folyók partján, nedves erdők szélein és pázsitjain, világos nyír-nyárfa és nyír-luc erdőkben, mentén utak szélén, határokon, falvak melletti szemetes helyek.

Ontogenezis. Ennek a növénynek a magjainak nyugalmi időszaka meglehetősen kifejezett, 2-3 hónapig tart. Ennek oka az embrió fejletlensége. Az embrió érése alacsony hőmérsékleten (+ 2-5 °) történik. Ha a magokat három hónapig + 2-5 °C-on vagy hó alatt tartják, a laboratóriumi csírázás 35-78%, a palánták az 5-12. napon kezdenek megjelenni. A podzimny talajba vetésekor (októberben) a magvak természetes rétegződése következik be, a palánták a hó elolvadása után egy hónapon belül megjelennek. A szántóföldi csírázás 20-70%. A csírázási időszak 30 napig meghosszabbodik. Egyes magvak (legfeljebb 25%) csak egy év múlva csíráznak.

A szibériai disznófűre jellemző a föld feletti csírázás. A sziklevelek hosszúkásak (10-15 mm hosszúak, 3-5 mm szélesek), csúcsukban élesek, fokozatosan elvékonyodnak lefelé akár 20 mm hosszú levélnyélbe. A hipokotil rész gyengén fejlett (Vasilchenko, 1941). Ezt követően a csúcsrügyből lerövidült vegetatív hajtás fejlődik ki, amely egyidejűleg 3-6 levelet hordoz egy rozettába gyűjtve. Az első 3 levél egyszerű, lekerekített, elmosódottan ötkaréjos, tövénél szív alakú, hosszú levélnyéleken a széle mentén recés fogazatú. A következő levelek lemezeinek boncolása fokozatosan bonyolultabbá válik.

A szűzkoron belül a szibériai disznófűben 4 életkori szakasz különböztethető meg: magonc, fiatal, éretlen és kifejlett vegetatív (Rabotnov, 1956 6). Az azonos korú növények különböző környezeti feltételek mellett különböző korszakban lehetnek. A fiatalkori és éretlen állapotok egy szezonnál rövidebb ideig tartanak, bár egyes esetekben az éretlen állapot akár 3 évig is elhúzódhat. Felnőtt vegetatív állapotban a növények 4-10 évesek lehetnek. Az első virágzás a természetes cenózisokban a harmadik életévben történik, a kultúrában - a másodikban. Az ivarérett egyedek nem virágoznak évente: körülbelül 17%-uk újra virágzik, körülbelül 50%-uk virágzás után több évre vegetatív állapotba kerül, majd újra virágzik. Az egyes egyedek 2-3 évig egymás után virágoznak, majd több évre vegetatív állapotba kerülnek és újra virágoznak. A generatív periódus átlagos időtartama 3-5 év (Rabotnov, 1956 6). Az öregedés első jelei a rizóma üregének kialakulásában jelennek meg, amely fokozatosan növekszik. Ennek eredményeként az anyai egyed 2 (ritkán 3) független egyedre oszlik, amelyek egymás közvetlen közelében helyezkednek el. A szenilis időszak időtartama átlagosan 1,5 év.

Az egyik korszakból a másikba való átmenetet morfológiai változások kísérik a növény föld feletti és földalatti részén. A generatív növények abban különböznek a kifejlett vegetatív egyedektől, hogy megnyúlt virágzó hajtást vagy annak nyomait, és néha két-három levélrozetát is tartalmaznak. A szenilis növényeknek több levélrozettájuk van, egykori virágzó hajtások nyomai vannak, és a rizóma üregében különböznek a generatív növényektől. A szibériai disznófű teljes várható élettartama nem haladja meg a 25 évet (Rabotnov, 1956).

Szezonális fejlődési ritmus. A hajtások április közepétől május első feléig jelennek meg. Kedvező körülmények között körülbelül 50%-uk fennmarad az első életévben, az egyedek zöme fiatalkori állapotban pusztul el. Őszre a legtöbb egyednek van ideje elérni az éretlen állapotot. Az első életévben a növények egy rozetta vegetatív hajtást fejlesztenek ki hat váltakozó levéllel, amelyek közül egyszerre legfeljebb három van a rozettában. Az első levél a sziklevelek kitelepülését követő 10-12. napon jelenik meg. Lassan fejlődik, csak egy hónappal később éri el maximális méretét és átlagosan 2,5 hónappal a megjelenés után elhal. A levelek mérete és növekedési üteme a sorszám növekedésével nő. Csak az első 3-4 levélnek van ideje ténylegesen végigmenni a teljes életcikluson, a többi zölden megy a hó alá.
Az imágók korán, áprilisban kezdenek növekedni.

A szezon során a levelek két generációja fejlődik ki: tavaszi-nyári és nyári-őszi. Az első generáció levelei (1-3 alsó és 4-7 középső képződmény) áprilistól júniusig jelennek meg, és van idejük a teljes életcikluson átmenni. A második generáció levelei (a középső képződmény 8-11) júliustól szeptemberig jelennek meg és zöldülnek a hó alatt. Az alsó formáció leveleinek élettartama nem haladja meg az egy hónapot, a középső képződmény leveleinek élettartama 58-90 nap. Ugyanakkor a szezon során két-öt levél van a konnektorban.

A második életévben a felnőtt vegetatív növények gyökérrendszere megegyezik az egynyári növényekével a tenyészidő végére, t. e. tap root egyszerű. A tenyészidőszak elején kialakul a gyökérrendszer szívó része. Ezután a csapgyökér mélységben növekedése, megvastagodása és az oldalgyökerek növekedése következik be. Ugyanakkor a tenyészidőszakban az összehúzódási folyamat következtében a gyökér alaprészének megvastagodása, csökkenése, valamint az előző fejlődési év lerövidült szárának csökkenése következik be, ami a levél konvergenciájához vezet. hegek és csomópontok.

Szibériai disznófű (heracleum sibiricum)


A generatív periódusba lépett növényeknél tavasszal a végrügyből 2-3 rozetta (középső képződmény) levél, majd egy megnyúlt ortotróp generatív hajtás fejlődik ki 4-5 szárlevéllel.

A szibériai disznófű virágzási ritmusa szerint az átlagos nyári virágzási periódusú növényekhez köthető: a virágzás júniusban kezdődik és átlagosan 26 napig tart. A szélső virágok először a központi ernyőben elhelyezkedő ernyőkben nyílnak. A virágok virágzása minden esernyőben centripetálisan történik, a hervadás pedig centrifugális sorrendben történik. Egy virág virágzásának időtartama 2-5 nap, egy esernyőé 3-5 nap, egy központi esernyőé 10-12 nap.

A szibériai disznófű virágait a reggeli virágzású virágoknak kell tulajdonítani: a legtöbb (62,4%) reggel 6 és 8 óra között virágzik.

A középső esernyőben a gyümölcsök júliustól augusztus első feléig érnek, az oldalsó - augusztus-szeptemberben. Az érett gyümölcsök szorosan ráülnek a gyümölcstermőre, gyakran az első hóig a növényen maradnak.

A szibériai disznófű kaszálás után jó utóízt ad. A kaszálás hozzájárul két-három levél további fejlődéséhez, amelyek egy rozetta képződnek, és néha új generatív hajtások keletkeznek a meglévő rozettahajtásokból. Az újonnan kifejlődött hajtások virágzása 1,5-2 hónappal késik, ezeken a hajtásokon a magvak kifejlődnek, de nincs idejük beérni. Az állattenyésztés legeltetése hozzájárul a végrügyek károsodásához, valamint a nyugalmi rügyek felébredéséhez és gyors fejlődéséhez, amelyekből őszre új vegetatív rozettahajtások fejlődnek ki.

Szaporítási és terjesztési módszerek. magszaporítás. A szibériai disznófűre kétivarú és funkcionálisan hím virágok jellemzőek. Az előbbiek a központi és oldalsó esernyőkben találhatók, az utóbbiak csak az oldalsó esernyőkben. A biszexuálisok az esernyőkben lévő virágok teljes számának 90%-át teszik ki.

A szibériai disznófűre jellemző egy, ritkán két generatív hajtás jelenléte. Minden generatív hajtás egy központi és 2 vagy 3 oldalsó ernyőt visel. A központi esernyőben a virágok száma 212 és 575 között mozog, mindkét oldalon 177 és 394 között. A virágok 80-100%-a a központi esernyőbe, 1-10%-a az oldalsó esernyőbe van kötve.

A disznófű szabálytalanul virágzik és termést hoz. A magszórás módszere szerint a ballista-anemokorok csoportjába tartozik (Levina, 1967). A merikarpusz szétszóródása csak a virágtartó szár lötyögésekor következik be, amely a termés tömeges érésének idejére az esernyő és a szár sugaraihoz hasonlóan kiszárad, rugalmassá válik. Az éles széllökések, valamint a növények emberrel vagy állatokkal való érintkezéséből adódó remegés hozzájárul a merikarpusz szétszóródásához. Mivel a merikarpumok laposak, könnyűek, kis szárnyakkal, lassan hullanak és a növénytől általában 60 cm-es sugarú körben szétszóródnak, az egyes termések a termő egyedtől legfeljebb 2 m távolságra találhatók (Levina, 1957). A ritkás gyeppel borított területekre lehullott merikarpusz a tavaszi levél- és növénymaradványok védelme alatti áttelelés után, elegendő nedvesség esetén együtt csírázik (csírázási arány akár 70%). Az egy évig a talaj felszíni rétegében fektetett merikarpusz a második évben csírázhat (csírázási arányuk nem haladja meg a 10%-ot). Ha a merikarpok hosszabb ideig tartózkodnak a talajban, csírázásuknak csak elszigetelt esetei figyelhetők meg.

Vegetatív szaporodás. A szibériai disznófű csak vegetatívan szaporodik úgy, hogy az anyai egyed szenilis időszakában 2-3 leánygyermekké válik. A vegetatív szaporítás hatástalan. A vegetatív úton keletkezett egyedek az anyanövények közvetlen közelében vannak. Általában ritkán virágoznak, 3-4 évig vegetatív állapotban vannak, majd elpusztulnak.

Ökológia. A növény egy réti-erdei eumezofita (Ramensky és mások., 1956). A disznófű a légköri csapadékból származó nedvességet és kisebb mértékben a kapillárisba emelkedő talajvizet használja fel. Előnyben részesíti a mély talajvízszintű területeket, de elviseli a 18-85 cm-es talajvizet. Mérsékelten változó nedvesség mellett jól fejlődik, de mérsékelt vízellátású talajokon is előfordul.

Könnyen elviseli a rövid távú (10-15 napos) üreges vizek áradásait. Iszaposodásnak ellenálló: mérsékelt lerakódás (kb. 2 m) és erős lerakódás (2-4 cm) iszap esetén jól fejlődik. Ugyanakkor instabil a vízzel telített talaj fagyával szemben. Az őszi árvíz után a talajon kialakult jégkéreg hozzájárul a disznófű pusztulásához a réti cenózisokból (Rabotnov, 1971).

A szibériai disznófű fotofil növény, de elviseli a részleges árnyékolást. Elégtelen megvilágítás esetén az egyének szűz állapotban való tartózkodásának időtartama megnő. A termikus körülmények meglehetősen széles tartományában nő. Meglehetősen hidegtűrő és fagyálló.

Semleges vagy enyhén savas környezetű (pH 6,0-7,5) gazdag és meglehetősen gazdag talajú réteken tömegesen fordul elő. Ugyanakkor enyhén szikes, lúgos reakciójú (pH 7,5-8,3) és mezotróf enyhén savanyú (pH 5,5-6,5) talajokba kerül. Egyedül előfordulhat gyenge savanyú talajokon (pH 5,0-5,5), de még közepesen és erősen szikes, lúgos reakciójú talajokon is (pH 7,5-8,4) (Ramensky et al., 1956).

Azokon a réteken, ahol a szibériai disznófű található, a műtrágyák kijuttatása hozzájárul annak különösen csodálatos fejlődéséhez, sőt a dominánssá való átmenethez (Rabotnov, 1965).

Fitocenológia. A szibériai disznófű polidomináns réti közösségek tagja, részt vesz az első réteg kialakulásában. Asszektátorként gyakran megtalálható a Szovjetunió európai részének és Nyugat-Szibériában az erdő-tundra déli alzónájában található ártéri nagyfüves (tüzes) réteken (Shennikov, 1938), valamint a Szovjetunió európai részének erdőzónájának szárazföldi felvidéki rétjei: lóhere-illatos-kalászos közösségekben lágyszárú, erősen mohos fehérfű (Poniatovskaya, Syrokomskaya, 1970) stb. Ezen túlmenően, mint aszektor, megtalálható a sztyepp réteken (Jarosenko, Yurova, 1970) és az északi változat réti sztyeppéin, füves közösségek részeként (Kucherov et al., 1971).

A sertéspaszternák dominánssá válik a Szovjetunió európai részének erdei ártéri rétjein, erdészsztyeppjein és sztyeppei vidékein, ahol a középső ártér középső szintjének forb-füves rétjeinek része, különösen a forb white - szántóföldi rétek (Sennyikov, 1938 - Nyikitina, 1966). Kedvező körülmények között (szerves trágyában gazdag és kellően nedves talaj) könnyen kiszorít számos fajt, domináns növényré válik és jelentősen megváltoztatja a füvek összetételét.

Konzorciumi kapcsolatok. A szibériai disznófű virágait bőségesen látogatják a Hymenoptera, Diptera, Hemiptera és Coleoptera rendek képviselői. A hártyásszárnyúak a fő beporzóknak tekinthetők, mivel főként a portokroppanás idején látogatják a virágokat.

A disznófű leveleit és szárát a lisztharmat érinti. A gyümölcsöket gyakran károsítják a molylárvák, amelyek felfalják a mag endospermiumát; néha az érett merikarpumok 80%-át is károsítják. Télen a pocok disznófüvet eszik a réteken. Az állatállomány legeltetése a szibériai disznófű elvesztéséhez vezet a cenózisból (Rabotnov, 1956 6).

Szibériai disznófű (heracleum sibiricum)


Gazdasági jelentősége. A gyökerek a következő kumarinvegyületeket tartalmazzák: bergapten, izobergapten, pimpinellin, sfondin és umbelliferon (Kolesnikov et al., 1961- Komissarenko és mások., 1961- Ognyanov et al., 1966) - ebből a bergapten, a pimpinellin és az umbelliferon gombaellenes hatással rendelkezik (Lesnikov, 1969). Ezenkívül tartalmaznak egy illóolajat, amelynek hozamát és összetételét nem vizsgálták (Goryaev, 1952).

A levelekben 105,4-538,5 mg% aszkorbinsavat találtak (Gurtsevich, Shivrina, 1942; Efremov, 1943; Muravyova) és 3,2-12,8 mg% karotint a nyers levelek tömegéből (Savinov, 1948).

A gyümölcsökben lévő kumarinvegyületek összetétele csak az izopimpinellin jelenlétében tér el a gyökerektől (Svendsen és Ottesrcd, 1957). 0,3-3,0% illóolajat is tartalmaznak, melynek egyik összetevője az oktil-alkohol, amelyet az illatszeriparban is használnak (Karpenko, 1931; Putokhin, Smirnova, 1935). Az illékony gyümölcsfrakciók gombaölő hatásúak (Dubrov, 1952). A gyümölcsök aszkorbinsav tartalma 42 mg% (Klobukova-Alisova, 1958).

A szibériai disznófű a réti gyomok közé tartozik, bár van bizonyos tápértéke. Vegetatív állapotban a növény (abszolút száraz tömegre számítva) legfeljebb 27,7% fehérjét, 15,2% oldható szénhidrátot és 13,9 hamut tartalmaz, rosttartalma nem haladja meg a 16,4%. A legtápanyagban gazdag levelek, amelyek a rendezés és a széna gereblyézése során könnyen porrá válnak és elvesznek. Emiatt csak durva szárak kerülnek a szénába, amelyek kevés fehérjét (5,2%) és hamut (5,8%), viszont sok rostot tartalmaznak. Ráadásul a friss szár nem szárad jól és könnyen penészesedik, ami a széna romlását okozza. Silózáshoz a tehénpaszternák felhasználása a legcélszerűbb. Tisztán és nehezen silózható fűszernövényekkel is könnyen silózható, silózva jól megeszik a szarvasmarhák. A friss leveleket és a fiatal hajtásokat a nagy és kis szarvasmarhák jól megeszik, és a sertések nemcsak leveleket, hanem gyökereket is esznek (Larin et al., 1956).

Hazánk különböző részein a fiatal hajtásokat régóta nyersen és salátákhoz sózták, levesek főzésére és töltelék készítésére használták. A levelek levélnyéleit hámozás után bepácolták, a gyökerekből az alkoholt eltávolították (Rollov, 1908; Medvegyev, 1957; Klobukova-Alisova, 1958).

M. szerint. M. Glukhova (1955), a disznófű jó méznövény, virágai sok nektárt termelnek.

Az orosz népi gyógyászatban használt szibériai disznófű. Gyógyszereit szívbetegségek, rüh, daganatok (Rollov, 1908), rossz emésztés, epilepszia stb. kezelésére használták. betegségek (Zemlinsky, 1958). Bulgáriában a légi részt és a gyökereket belsőleg szedik emésztési zavarok esetén, étvágygerjesztőként és görcsoldóként, főként gyomor- és bélhurut, vérhas és hasmenés esetén. Külsőleg a növény ugyanazon részéből származó főzeteket bőrbetegségekre használják (Yordanov et al., 1970).

Korábban tehénpaszternákból gyapjút és selyemsárgára festették alumínium pácanyagon (Klobukova-Alisova, 1958).

Irodalom: I. F. Satsyperova. A moszkvai régió biológiai flórája. probléma. 2. Moszkvai Egyetemi Kiadó, 1975